2026-07-19 12:24:31

黑木本店 百年孤獨 - 島羽

少數 Premium 等級燒酎，我們喝的是人生呀！

產品資訊品牌：黑木本店產地：日本 宮崎縣原料：大麥 100% Nishinohoshi (九州産)酒精濃度：40%

產品特色其名稱是由諾貝爾文學得獎作者加布列‧賈西亞‧馬奎斯的同名小說「百年孤獨」命名而來！陳桶3年以上(橡木桶) 由株式会社黑木本店所釀造的日本高級酒「百年孤獨（百年の孤独）」！由於百年孤獨採用類似威士忌的蒸餾方式，在白橡木桶中進行熟成，讓它具有橡木的自然香氣，以及香醇的口感，成為愛酒人士必喝的酒種之一！

每年由社長與另一位釀造責任者共同決定，蒸餾後的原酒置入木桶熟成，調和的比例...等等，無固定規則，因此每年的作品都是收藏家眼中的珍寶。

酒造介紹黑木本店：對燒酎一心一意

明治18年 (1885年) 從蒸餾器裡的一點一滴開始，黑木本店不斷地精進一心製造燒酎之道。可以用「對燒酎一心一意」來總括黑木本店。

但不僅是製造燒酎，燒酎更是以土地為根基，繼承了守護傳統文化的意志。因此黑木本店從農耕開始製造燒酎。耕土、播種、栽培開始到收穫為止，全都不假於他人之手。開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環再利用。

取於自然歸於自然。採用費工又費時的製造方式，才能製造出理想中的燒酎。