2025-05-28 16:02:15

土豆丝炒肉肉

步骤 1

土豆切丝，切好后一定要泡到水里面，淘洗一两次！

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

一点点芡粉加一点水和老抽拌匀。

步骤 4

加肉丝和豆瓣酱一勺，拌匀后在加点色拉油拌一拌！

步骤 5

热锅热油下肉丝炒。。豆瓣酱是家里做的，放了很多蒜和姜，所以这里我就没有放葱姜蒜。

步骤 6

加入土豆丝，也可以先把炒好的肉丝漏出来，下土豆丝，炒好之后加入肉丝！

步骤 7

起锅前放入青椒丝，翻炒加下加盐鸡精调味，也可以不放鸡精放点糖一样可以。最后装盘

土豆丝炒肉肉的小贴士

其实这是个大众菜，大家可以自由搭配食材，根据自己家的口味习惯选择添加或者减少东西。